ノウハウ
ノウハウ一覧
| ノウハウ |
効果 |
| 新人研修マニュアルの作成 |
社員のマネジメント力がアップ |
| 中堅社員研修マニュアルの作成 |
社員のマネジメント力がアップ |
| 幹部社員研修マニュアルの作成 |
社員のマネジメント力がアップ |
| 研きゅうセンター開設 |
ハンバーガーの品質がアップ |
| 流通センター開設 |
経費削減 |
| 本社ビル |
ブランドイメージがアップ、 社員のガッツがアップ |
| 調査部設置 |
他店舗のメニューを見ることができる |
| 貿易部設置 |
牛肉類のコストを削減 |
| 農協とのコネクションの確立 |
食材のコストを削減 |
| 市会議員とのコネクションの確立 |
４倍の価格で買収ができる |
| チェーンストア連盟加入 |
ブランドイメージがアップ、 社員のガッツがアップ |
| 県会議員とのコネクションの確立 |
３倍の価格で買収ができる |
| チェーンストア連盟理事就任 |
食材のコストを削減 |
| 国会議員とのコネクションの確立 |
２倍の価格で買収ができる |
| 野菜仕入れルートの確立 |
野菜のコストを削減 |
| 専属野菜農場との提携 |
新しい野菜が手に入る（にんじん、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも） |
| ゆうき野菜農場との提携 |
ブランドイメージがアップ |
| 魚かい仕入れルートの確立 |
新しい魚介類が手に入る（さけ、いか、たこ） |
| 米仕入れルートの確立 |
米穀類のコストを削減 |
| チキン仕入れルートの確立 |
鶏肉、卵類のコストを削減 |
| 高きゅう地どり仕入れルート確立 |
鶏肉の品質をアップ |
| 輸入牛肉仕入れわく確保 |
牛肉類のコストを削減 |
| 海外ぼく場開設 |
牛肉類のコストを削減 |
| 小ムギ仕入れルート確立 |
バンズ類のコストを削減 |
| 輸入小ムギ仕入れルートの確立 |
バンズ類のコストを削減 |
| バンズメーカーとの提携 |
バンズ類のコストを削減、セサミバンズが手に入る |
| 専属バンズメーカーの確保 |
バンズ類のコストを削減、新バンズが手に入る（ベーグル） |
| バーガーせい作マニュアルの作成 |
バーガーの段数が増える |
| 最新調理きぐの調達 |
バーガーの段数が増える |
| 最新ポテトフライヤーの導入 |
サイドの売上がアップ |
| 広告部の設置 |
値段を下げた場合売上げが伸びる |
| スーパーコーラの開発 |
売価を上げても売上があまり落ちない |
| マフィンパンのせいほう |
マフィンバンズが手に入る |
| ライスバーガーのせいほう |
お米バンズが手に入る |
取得順一例
段数優先、次に食材を優先するならばこの順がオススメ、魚介はいらない気もしますが一応。。
| ノウハウ |
備考 |
バーガーせい作マニュアルの作成
|
段数アップ |
| 最新調理きぐの調達 |
段数アップ |
| 調査部設置 |
他店舗のメニューが閲覧可能になる |
| バンズメーカーとの提携 |
セサミバンズ |
| 野菜仕入れルートの確立 |
野菜のコストを削減 |
| 専属野菜農場との提携 |
にんじん、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも |
| 研きゅうセンター開設 |
ハンバーガーの品質がアップ |
| マフィンパンのせいほう |
マフィン |
| ライスバーガーのせいほう |
ライスバンズ |
| 新人研修マニュアルの作成 |
社員のマネジメント力がアップ |
| 魚かい仕入れルートの確立 |
さけ、いか、たこ |
流通センター開設
|
流通経費削減 |
| 本社ビル |
ブランドイメージアップ、 社員のガッツがアップ |
| 専属バンズメーカーの確保 |
ベーグル |